Yağlı Toxumlar
Yağlı toxumlar yüksək keyfiyyətli yağ istehsalı üçün əsas xammaldır. Küncüt, günəbaxan, qara zirə və digər toxumlar tərkibində bol miqdarda omeqa turşuları, E vitamini və minerallarla zəngindir. İstehsal prosesində toxumlar diqqətlə seçilir, təmizlənir, qurudulur və presləmə üçün hazırlanır. Daha sonra soyuq presləmə üsulu ilə yağ istehsalı həyata keçirilir. Bu toxumlar yağ istehsalı (pres zavodlarında), çörək və qənnadı məmulatlarının hazırlanması, yemək və salatlara əlavə, sağlam qidalanma qarışıqları və heyvan yemi kimi bir çox sahədə istifadə olunur.
